Canederli di spinaci con salsa al gorgonzola

7,00 €

Petersilienteigtaschen mit Ochsenfüllung und Schwarzwurzelragout

Ravioli al prezzemolo ripieni di bue con ragù di scorzonera

9,00 €

Speckknödel mit Butter und Parmesan

Canederli di speck al burro fuso e grana

7,00 €

Lagreinravioli mit Käsefüllung auf frischem Spinat

Tortelloni al Lagrein ripieni di fonduta di formaggio su spianci freschi

9,00 €

Risotto mit Terlaner Spargel mit Kräuterpesto

Risotto agli asparagi di Terlano con pesto alle erbette

9,00 €

Kartoffelnocken mit Lammragout und Gemüse

Gnocchi di patate con ragù d’agnello e verdure

9,00 €

Ochsenschnitzel mit gemischten Gemüse und Röstkartoffel

Bistecca di bue con verdure miste e patate saltate

14,00 €

Gemischtes vom Osterkitz mit Gemüse und Polenta

Misto di capretto nostrano con verdure e polenta

15,00 €

Rindsgulasch mit gemischtem Gemüse und Selleriepüree

Gulasch di manzo con verdure miste e pure di sedano

13,00 €

Stockfischgröstel mit gemischtem Salat

Gröstel di baccala con insalata mista

15,00 €

Karre oder Hauswurst mit Sauerkraut und Röstkartoffel

Carrè affumicato o Luganega bollita con Crauti e patate saltate

12,00 €

Spiegeleier mit Speck und Röstkartoffeln

Uova al tegamino con speck e patate saltate

9,00 €

Bauerngröstel mit Speckkrautsalat

"Bauerngröstel" (piatto tipico con patate saltate, cipolla, e manzo lesso) con cappucci allo speck

12,00 €

Hausgemachter Apfelstrudel mit Sahne und Obst

Strudel di mele con frutta e panna montata

3,00 €

Quittenscheiterhaufen mit Topfen – Zimteis

Sformato di mela cotogna con gelato di ricotta e Canella

6,50 €

Schokotörtchen mit Amarettoparfait

Tortino al cioccolato con parfait al amaretto

6,50 €

Holunderhalbgefrorenes auf Schokokrokant mit Obst

Semifreddo di sambuco su croccante di cioccolato e frutta

6,50 €

Hausgemachtes Vanilleeis mit Sauerkirschen

Gelato di vaniglia casereccio con amarene

5,00 €

Omelette mit Sauerkirschmarmelade

Omelette con marmellata d’amarena

4,50 €